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為了成功舉辦“大健康與投資機(jī)會(huì)”求是沙龍，求是院成立專門小組對(duì)報(bào)名的項(xiàng)目進(jìn)行認(rèn)真的梳理和研究；“美麗故事活性酵素”就是其中的一個(gè)。搜索了數(shù)以億計(jì)字?jǐn)?shù)的文獻(xiàn)，收集了大量的著作和出版物，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行化驗(yàn)、檢測(cè)與對(duì)比，以及較大范圍的試喝，進(jìn)行了認(rèn)真的分析與研究。下面是部分內(nèi)容：
通常市場(chǎng)上在售的所謂酵素是在發(fā)酵后，經(jīng)高溫殺毒滅活再冷卻后灌裝的，作為蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的活性酶也幾乎被滅活。美麗故事活性酵素則是在發(fā)酵前先進(jìn)行無(wú)菌處理，發(fā)酵后經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)1年以上螯合催化及持續(xù)發(fā)酵等，形成了與胃腸道相仿的菌群環(huán)境并讓致病菌被自然滅殺，直接原液灌裝，保留了非常豐富的活性酶等活性菌群。經(jīng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，每毫升僅活性乳酸菌含量就高達(dá)6.8億單位。符合科學(xué)家所描述的“酵素”的特點(diǎn)，有效地補(bǔ)充身體所需要的多種活性酶，并申請(qǐng)了多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利。
同時(shí)，發(fā)現(xiàn)其還有以下一些特點(diǎn):
1、菌種獨(dú)特；是在引進(jìn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國(guó)的傳統(tǒng)中醫(yī)理論，歷經(jīng)了十多年的反復(fù)改進(jìn)。
2、復(fù)合酵素；根據(jù)不同水果、原材料的特點(diǎn)，融入了對(duì)身體氣血陰陽(yáng)等調(diào)理需要的如人參、枸杞、紅棗、生姜、紅糖、桑椹等數(shù)十種中醫(yī)配方用料。
3、生態(tài)豐富；據(jù)不完全檢測(cè)，已檢測(cè)出六十多種活性微生物，每毫升僅活性乳酸菌含量就高達(dá)6.8億單位，四大消化酶齊全，抗氧化、抗衰老、超氧化物歧化酶SOD含量非常豐富。
4、持續(xù)發(fā)酵；美麗故事活性酵素產(chǎn)品在持續(xù)發(fā)酵中，不斷充滿著生命的活力（打開會(huì)有發(fā)酵氣體溢出），屬于真正的活性酶。
5、效果顯著；在長(zhǎng)達(dá)六年多的試用中，對(duì)人體的調(diào)理效果非常明顯，特別是減肥、過(guò)量喝酒、腸胃病、口腔潰瘍、降三高、腎透析、放化療、感冒及各種慢性病、疑難病、亞健康的調(diào)理等和外用殺毒滅菌消炎、除煙味、除甲醛等很多方面，得到了非常好的反饋；和大量文獻(xiàn)所描述的基本一致。而且，這是食品級(jí)的飲料，有病無(wú)病、多喝少喝，對(duì)身體有益無(wú)害。還是國(guó)家品牌強(qiáng)國(guó)示范工程的單位，列入質(zhì)量先鋒檔案。
文獻(xiàn)還表明：酵素是活性酶的總稱，是一種生物催化劑，它是維持一切生命活動(dòng)的基本保證。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，已發(fā)現(xiàn)人體內(nèi)有6000多種酶，涵蓋生命活動(dòng)的各個(gè)過(guò)程與環(huán)節(jié)；先后有12名科學(xué)家因?yàn)檠芯拷退囟@得了諾貝爾獎(jiǎng)；而且，無(wú)數(shù)的科學(xué)家，目前正在開展以酶或者酵素為核心的生物科技研究。諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主阿瑟·科恩伯格(Arthur Kornberg）指出：“對(duì)于我們的生命而言，自然界中再也找不到像酵素那樣的物質(zhì)。真正賦予細(xì)胞生命和個(gè)性的是酵素，它們控制著整個(gè)機(jī)體，哪怕僅僅是一個(gè)酵素的功能異常都可能致命”。體內(nèi)酵素缺乏是萬(wàn)病之源。當(dāng)今世界，環(huán)境惡化，生活壓力的重壓，不良的生活方式，導(dǎo)致體內(nèi)酵素的過(guò)度消耗，內(nèi)分泌失調(diào)，使各類疾病越來(lái)越多。補(bǔ)充外源性的活性酵素是預(yù)防和調(diào)理疾病、甚至調(diào)理亞健康問(wèn)題的重要辦法。
經(jīng)過(guò)文獻(xiàn)回顧和實(shí)證研究，我們把本項(xiàng)目列入了“求是沙龍”推薦項(xiàng)目。 （項(xiàng)目部）
